2015年９月のパン

菓子パンの生地にレーズンを入れて、上には
アーモンドプードル入りのクッキー生地を作って
焼き上げたアーモンドクリームのパンです。

黑オリーブ入りのリュスティックです。
夏に野尻湖のホテルエルボスコに泊まった時に出たパンを作ってみました。
お肉は豚ロース肉を梅酒で煮たもの
 もやしと人参、キュウリのナムルです。

 キャベツとトマとのスープであっさりしていておいしいです。

 長芋を使った薬膳ケーキです。
　クルミやラズベリー、餡も入っていて、どんなかなと，思いましたが、ふわっとしておいしいケーキでした。