2015年2月のパン

ｓ

白菜ステーキ
白菜とばら肉をくるくる巻いて、最後にそれを包むように巻いて形を整えて焼き、豆板醤入りの調味料で煮て、片栗粉でとろみをつけて索子にします。添えられているのは、我が家の畑で採れたミニキャベツですが、苦みもなくおいしいです。

 白ネギとジャガイモを使った白いスープです。

焼きピロシキです。
ピロシキも種類が多く、野菜を包んだものジャムを包んだものなど　今回は茹でたでマッシュしたジャガイモとゆで卵をいれて。焼いたピロシキです。
↓のは全粒粉とゴマの入った生地にチーズも入れました。

 

フォンダンショコラ

板チョコを使った簡単なチョコケーキです。