２０１４年６月のパン

 イングリッシュマフィンです。型が古くなったので、牛乳パックで型を作って、クッキングペーパーをおいて、このように焼き上げました。
勿論上に鉄板を載せて焼きます。

フライした玉ねぎのこんがりしたものを生地に合わせて、中にとんかつ屋さんが作っているスモークチーズを細かく切って巻き込んだチーズオニオンパンです。

スナップエンドウが大きくなりすぎてしまったと頂いて、茹でて冷凍したものを、つぶしてスープにしました。

 エッグベネディクトです。
ハムエッグを作って、マフィンにサラダ菜やトマト、キュウリの薄切り、玉ねぎなどを載せてハムエッグを載せ、マヨネーズのソースをかけました。

生姜を擦って、バターケーキの生地に混ぜたジンジャーケーキです。生姜の風味とシナモンの香りがおいしい！！！