２０１３年１０月のパン教室

ライムギ粉の入った生地にクルミと干しイチジクの入ったおいしいパンです。

我が家のさつまいもを収穫するがのが早すぎて全然大きくなっておらず、残念でした。さつま芋が出始めますね。茹でてつぶして、砂糖と牛乳を合わせたものを生地の間に挟んでこのように切り込みを入れます。くるくると巻いて成形します。

 

 

 パンの表面に黒ゴマを振り掛けて焼きました。

 グリルで焼いたキノコを水切りしたヨーグルトのソースで和えたサラダです。

茹で大豆を使ったチリコンカンです。玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、トマト缶でとてもヘルシーです。

デザートはかぼちゃのケーキです。
茹でてつぶしたかぼちゃで作りました。