これは生地に全粒粉と黒糖、ミックスシードを練りこんだハード系のパンです。スライスしてちょっとトーストして頂くととてもおいしいパンです。
右のパンは調理パンの材料の生地を作って平らに伸ばして、スライス玉ねぎとベーコンを巻き込んでカットし、ピザ用のチーズを載せて焼いたパンです。
出盛りの冬瓜のスープです。冬瓜は大きいので１個買ってしまうとつい持て余してしまいます．丁度テレビでコンソメで冬瓜を煮て、柔らかくなったらミキサーでクリーム状にというのをやっていて、試してみたら結構なお味でしたので今回はこれにしてみました。
タリアータ これはイタリア料理でスライスするという意味だそうです。牛のロース肉の塊を四方しっかり焼いて、アルミホイルに包んでおきます。トマトとニンニク、オイスターソースを使ったソースです。付け合せにかぼちゃやオクラ、モロヘイヤを添えました。
