2013年 ６月のパン教室

お茶を生地に練りこんでひねりパンです。

茹でて作るティー生地のベーグル、中にはクランベリーやチーズが入っています。

この季節になると活用できるこの器はビッシソワーズです。

 豚薄切り肉を焼いて、上にトマトをソテーして塩、胡椒、溶けるチーズを混ぜてソースに・・・

昔はよく作りました。ラムケーキです。