グレープフルーツ、キューイ、桃のフルーツに
梅酒のジュレを掛けて、サクランボを乗せました。
銀座のオムレツで有名なたいめい軒のレシピの
コールスローです。
ずっと以前NHKの今日の料理で戦争に行った男性がビルマに行った時に
覚えた料理だと言って、教えてくれたものです。
夏野菜がたくさん入った栄養満点のスープです。
２枚の生地を大きく延ばして、ツナや玉ねぎ、コーン
マヨネーズを絞って、上にもう１枚を重ねて焼いたサンドイッチパンです。
ご近所の農家で作った米の粉を使ったカンパーニュです。
焼き方が色々工夫して、ケーキ型の天板を乗せて焼いてみました。
クープが大きく開いてそれらしいパンになりました。
